Ролята на слънчогледа в българското земеделие е много важна. Поради това, че той е окопна култура, засяването му спомага за правилен сеитбооборот на земеделските култури. Поради това, че е сухоустойчива култура, слънчогледът може и се отглежда на големи площи. Към настоящия момент в България се засяват средно 5-6 млн. дка слънчоглед и поради това слънчогледът се явява втората по важност и значение земеделска култура след пшеницата. Стопанското му значение се подсилва и от факта, че международната търговия със слънчогледови семена е една от най-успешните. Слънчогледът предявява доста големи изисквания към запасите на хранителни вещества в почвата. Близо 3/4 от необходимото количество хранителни вещества за целия вегетационен период се консумират през периода от поникването до цъфтежа. Азотът постъпва най-интензивно от началото на формирането на съцветия до края на цъфтежа, фосфорът от поникването до цъфтежа, а калият - от образуването на питите до настъпването на восъчна зрелост на семената, ето защо практическо значение има обилното снабдяване на растенията с фосфор в началния период от развитието им, с азот - преди образуването на съцветията, а с калий - през периода на образуване на съцветията и по време на цъфтежа. Това може да се постигне чрез внасяне на фосфорните и калиевите торове по време на основната обработка на почвата, а на азотните торове - предсеитбено и чрез подхранване по време на вегетацията. Листното подхранване с комбинирани торове, съдържащи микроелемента бор, спомага за по-доброто оплождане и повишава добива и маслеността на семената.   Пшеница Царевица Слънчоглед Рапица Ечемик